EONOLOGIE ET GASTRONOMIE Archivi - Viaggio nel Monte Regale

Vins et gastronomie Monregalese

Vins et gastronomie des Monregalese – manger est une expérience Le Monregalese n’est pas seulement un régal visuel et auditif; vos autres sens peuvent également sentir, goûter et percevoir au cours de ce voyage. L’expérience de...

Les grands fromages de la région Monregalese

Les fromages Monregalais entre Raschera, Murazzano, Bra et tomes : une tradition qui se transmet depuis des siècles Les fromages, parmi les principaux aliments de la tradition paysanne, produits fortement liés au territoire, qui connotent son identité...

MOROZZO, LE ROI CHAPON

Vu du ciel, Morozzo ressemble à une baleine, qui nage dans la mer verte de la plaine, avec la route départementale qui le traverse comme une épine dorsale. Les origines de ce village se perdent dans l’histoire la plus ancienne, des ligures aux romains....

LA FOIRE DU BOEUF GRAS

Du Moyen Âge à nos jours, une passerelle des excellences de l’élevage piémontais Six heures du matin. Le soleil n’est pas encore levé à l’horizon derrière les collines, qu’il y a déjà la queue devant la porte des restaurants de Carrù. C’est le...

Dogliani, un nom qui rappelle le vin

Le vin rouge est tellement enraciné dans la tradition productive de Dogliani que le vin rouge de toutes ces collines, patrie du Dolcetto, a adopté comme dénomination le nom du village. Dogliani, un nom qui rappelle le vin Dolcetto “Docg” Ce...

Vins et gastronomie Monregalese

Les grands fromages de la région Monregalese

MOROZZO, LE ROI CHAPON

LA FOIRE DU BOEUF GRAS

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